Ako pestovať v kokose: 1. diel – základy pestovania v kokosovom substráte

Kokosové pestovateľské substráty sa vyrábajú z vonkajších šupiek kokosových vlákien, ktoré zostávajú ako odpad pri spracovaní kokosových orechov. Okrem toho, že sú ekologickejšou alternatívou minerálnej vlny či substrátov obsahujúcich rašelinu, je pestovanie v kokosových substrátoch efektívne a pomerne jednoduché. V tomto seriáli sa naučíte, ako na to, a prevedieme vás krok za krokom celým pestovateľským cyklom.

Skôr než sa pustíme do vysvetľovania podrobností, najprv si zodpovedzme otázku, ktorá určite napadne všetkých zvedavých pestovateľov a pestovateľky. Prečo pestovať v kokosovom substráte? Je azda lepší než obyčajná pôda?

Hlavným rozdielom medzi kokosom a pôdou je, že kokosové vlákna samy osebe neobsahujú žiadne živiny. Rastliny pestované v kokose sa preto vyživujú pomocou vo vode rozpustných hnojív, ktoré im dodávajú živiny pri každom zaliatí. Pestovanie v kokose je tak niečím medzi hydroponikou (pestovanie rastlín s koreňmi ponorenými v živnom roztoku) a pestovaním v kvetináčoch. Pestovateľ tak získa to najlepšie z oboch svetov – efektívne vyživovanie pomocou minerálnych hnojív a zároveň možnosť starať sa o rastliny bez špeciálneho zavlažovacieho systému.

Špecifiká kokosového substrátu

Ako teda vyzerá pestovanie v kokosových substrátoch v praxi? Na prvý pohľad sa príliš nelíši od tradičného pestovania v kvetináčoch. Najprv zo semien či odrezkov predpestujete malé sadenice, ktoré presadíte do väčšieho kvetináča. Zalievať môžete ručne alebo pomocou zavlažovacieho systému. Treba podotknúť, že kokosové substráty sa hodia predovšetkým na pestovanie v interiéri. Ak dáte kvetináče von, kde na ne prší, dažďová voda spôsobí kolísanie pH a problémy s výživou.

Základom úspechu pri pestovaní v kokose je precízne vyživovanie pomocou vo vode rozpustných minerálnych hnojív. Aby ste mohli hnojivá presne dávkovať a monitorovať výživu rastlín, nezaobídete sa bez merača EC a pH metra.

• pH meter – Slúži na meranie kyslosti vody a živného roztoku. V kokosovom substráte rastliny najlepšie prijímajú živiny pri hodnotách približne pH 5,5–6,5. Ak bude pH v koreňovej zóne príliš vysoké alebo nízke, rastliny budú trpieť nedostatkom živín, aj keď bude v substráte dostatok hnojív.
• EC meter – Meria elektrickú vodivosť vody a používa sa na zistenie množstva rozpustených minerálnych solí v živnom roztoku. Toto zariadenie je nevyhnutné na presné dávkovanie hnojív a tiež na monitorovanie obsahu solí v substráte.

Výhodou kokosových vlákien je, že dokážu zadržať oveľa viac vody než pôda. Pritom si však zachovávajú vzdušnosť. Vďaka tomu môžu korene vstrebávať vodu a živiny efektívnejšie a rýchlejšie. Dôležité však je, aby kokosový substrát v kvetináči nikdy úplne nevyschol. Pri úplnom vyschnutí sa môže znížiť schopnosť kokosových vlákien znova prijímať a zadržiavať vodu.

Dôležitým špecifikom kokosových vlákien je vysoká katiónová výmenná kapacita (CEC). To znamená, že kokos dokáže dočasne zadržiavať a opätovne uvoľňovať kladne nabité ióny (katióny), a tým ovplyvňovať množstvo živín v substráte. Tento jav najviac ovplyvňuje vápnik a horčík, a preto je pri pestovaní v kokose vhodné používať výživový doplnok CalMag a hnojivá určené pre kokosové substráty.

Základné vybavenie na pestovanie v kokose

V nasledujúcich riadkoch predstavíme základné vybavenie, ktoré budete potrebovať, aby ste mohli začať pestovať v kokosovom substráte. Zároveň odštartujeme malý pestovateľský experiment, aby sme vám mohli celý proces názorne predviesť a vysvetliť. 

Vybavený growbox: Ak chcete naplno využiť efektivitu, ktorú kokos ponúka, bez poriadneho growboxu to nepôjde. Na pestovanie v kokosových substrátoch nemusíte pestovateľský stan nijako upravovať. Stačí základné vybavenie, teda poriadne osvetlenie, vzduchotechnika a niekoľko drobností. Sprievodcu výberom growboxu vrátane vybavenia nájdete tu. Nechcete si príliš lámať hlavu s nákupom vybavenia a rovno začať? Pozrite si naše kompletné pestovateľské súpravy, ktoré stačí len zapojiť do zásuvky.

Na náš vzorový pestovateľský cyklus sme zvolili LED Set 720w Maxibright - 120x120x200cm.

Kokosový substrát: Existuje niekoľko základných typov kokosových substrátov. Niektoré obsahujú iba vlákna, iné sú obohatené o perlit alebo inú zložku, ktorá zvyšuje vzdušnosť. Môžete si vybrať medzi substrátmi vo vreciach alebo stlačenými do kociek, ktoré treba najprv namočiť. V minulosti bolo potrebné niektoré kokosové substráty pred použitím napufrovať (prepláchnuť a namočiť v roztoku s CalMagom). V Higarden ponúkame iba vopred napufrované kokosové substráty, ktoré môžete používať hneď.

V našom vzorovom pestovateľskom cykle budeme používať kokosový substrát s perlitom Terra Aquatica. 

Kvetináče: Počas pestovateľského cyklu budete potrebovať minimálne dva typy kvetináčov – malé kvetináčiky na predpestovanie sadeníc a veľké pestovateľské kvetináče, do ktorých rastliny vysadíte, keď trochu vyrastú. Kvetináče môžu byť z plastu alebo textilné. Väčšina pestovateľov v interiéri pestuje v kvetináčoch s objemom 5 až 20 litrov. Je dobré pamätať na to, že čím väčší je objem kvetináča, tým pomalšie bude substrát vysychať. To môže byť výhodou, nemalo by sa však stať, že rastliny budete zalievať raz týždenne. Kokos potrebuje pravidelnú a častú zálievku. Ak si nie ste istí, akú veľkosť kvetináča zvoliť, začnite s menším, a ak bude substrát vysychať príliš rýchlo, presaďte rastliny do väčšieho.

Na predpestovanie sadeníc použijeme plastové kvetináče s objemom 0,7 litra a potom rastliny presadíme do plastových kvetináčov s objemom 11 l. Semená necháme vyklíčiť v kockách Eazy Plug.

EC a pH meter: Ak s pestovaním v kokose len začínate, nemusíte hneď míňať veľa peňazí. Počas prvých niekoľkých cyklov si vystačíte s lacnejšími EC a pH metrami za pár stoviek korún. Ak to s pestovaním myslíte vážne, oplatí sa trochu investovať. Výhodou drahších zariadení je aj to, že vydržia dlhšie a ľahšie sa o ne stará.

V našom vzorovom pestovateľskom cykle budeme používať kombinovaný EC a pH meter VIVOSUN Combo.

Hnojivá: Existuje nespočetné množstvo značiek hnojív na pestovanie v kokose. Nezáleží na tom, ktorú značku si vyberiete, neodporúčame však kombinovať hnojivá od rôznych výrobcov. Okrem základnej súpravy hnojív budete potrebovať zmes tekutého vápnika a horčíka CalMag a prípadne ďalšie výživové doplnky, ak sa pre ne rozhodnete.

Vybrali sme si dvojzložkovú súpravu hnojív na pestovanie v kokose Terra Aquatica DualPart Coco a zmes vápnika a horčíka Terra Aquatica Calcium Magnesium. Budeme používať aj výživové doplnky Terra Aquatica Pro Roots, Terra Aquatica Pro Bloom a Terra Aquatica Protect.

V nasledujúcej časti sa konečne pustíme do pestovania. Ukážeme si, ako na klíčenie, a prevedieme vás prvými dňami života rastlín.