Microgreens, semienka na klíčky - Žerucha 30g

Podrobný popis

Nenápadná rastlinka, ktorá toho dokáže naozaj veľa. Tak by sa dala opísať žerucha. Jej protizápalové účinky pomáhajú pri ťažkostiach s močovým mechúrom, obličkami aj dýchacími cestami, vďaka vysokému obsahu vitamínov a minerálov potom prispieva aj k posilneniu imunity. Žerucha je bohatým zdrojom vitamínov C, A, B1, B3, K a E. Z obsiahnutých minerálov potom stojí za zmienku napríklad vápnik, sodík alebo železo.

Okrem toho žerucha dokáže stimulovať činnosť žlčníka a pečene a tiež napomáha správnemu tráveniu. Preto sa skvele hodí ako doplnok k tučnejším a ťažšie stráviteľným pokrmom.

Pre pohodlné klíčenie microgreens použite Mungo - klíčiaca miska

Postup klíčenia v pohároch a miskách sa v tomto prípade príliš nelíši.

Semienka žeruchy nie je potrebné vopred namáčať, čo uľahčuje prácu a urýchľuje celý proces. Pohár alebo misku so semienkami uchovávajte pri teplote okolo 20 °C a nevystavujte ju priamemu slnečnému žiareniu. Nezabudnite semienka aspoň dvakrát denne prepláchnuť vodou (poschodové misky na klíčenie sú prispôsobené tak, že vždy stačí naliať vodu len do horného poschodia), v priebehu dňa ich potom môžete niekoľkokrát orosiť. V lete bude potrebné dopriať semienkam viac vody než v zime, ale to určite sami dobre zistíte.

Do 4–6 dní už budete mať klíčky žeruchy pripravené na konzumáciu. Potom už ich stačí len prepláchnuť vodou a pridať si ich do šalátu, sendviča alebo akéhokoľvek iného pokrmu.

Ak klíčky nespracujete hneď, môžete ich ešte pár dní skladovať v chladničke.

Žeruchu môžete pestovať aj v inej podobe než len ako klíčky a microgreens. Stačí ju len klasicky zasadiť. Pestovanie žeruchy v kvetináči je podobne jednoduché ako jej klíčenie. Len je potrebné strážiť, aby substrát nikdy nevyschol a zároveň nebol nasiaknutý veľkým množstvom vody. Samozrejmosťou by tak malo byť pravidelné rosenie, vďaka ktorému semienka rýchlo vyklíčia a vyrastú.

Naše tipy na ďalšie príslušenstvo pre pestovanie Microgreens:
- HempFlax Hempfiber konopná rohož
- Grodan pestovacia rohož Cress Plate Microgreens
- Garland Microgreens Tray podmiska
- Garland Microgreens Tray podmiska s drenážou

Úvodná fotografia je iba ilustračná, ako by mali klíčky vyzerať pri vyklíčení. Dodávané sú bez príslušenstva, iba v označenom originálnom vrecku a v uvedenej gramáži.