Ako pestovať zemiaky a bataty z pohodlia domova?

Aby ste si v indoor podmienkach, napríklad v panelákovom byte, vypestovali luxusné zemiaky alebo bataty, respektíve ich jedlé podzemné hľuzy s pomerne vysokým obsahom vitamínu C, nepotrebujete žiadne extra skúsenosti. Zabezpečte si prísun týchto potravín počas celého roka, a najlepšie v BIO kvalite!

Čo budete na indoor pestovanie zemiakov alebo batátov potrebovať:

• Dostatočne objemnú pestovaciu nádobu.
• Kvalitný substrát, ktorý bude dostatočne vzdušný a zároveň bude dobre zadržiavať vlahu. Odporúčame napríklad čisto prírodnú zeminu BioNova SoilMix. 
• Menšie množstvo hnojiva. Ak si chcete pochutnať na zemiakoch alebo batátoch, ktoré sú skutočne 100% BIO, využite to, že máte ako domáci pestovateľ celý proces pod kontrolou, a zaobstarajte si osvedčenú organickú výživu, ako je napríklad BioNova Veganics. Na kultiváciu zemiakov sa osvedčil aj organický zlepšovač pôdy Bat Guano od tradičnej značky Plagron, vyznačujúci sa obsahom netopierieho trusu.
• Zdroj umelého osvetlenia alebo slnečné miesto, ktoré v mestských podmienkach poskytujú najmä balkóny a terasy orientované na juh. V krajnom prípade môže postačiť aj slnkom zaliata časť vnútrobloku.
• Ďalej už potrebujete len teplo, ktoré v mestských podmienkach a v bytoch nepredstavuje problém ani v zime.
• A nesmieme zabudnúť na vodu, bez ktorej by to samozrejme nešlo.

Poďme si uviesť ďalšie špecifiká sprevádzajúce domáce pestovanie zemiakov:

• Rôzne odrody zemiakov sa od seba navzájom líšia dĺžkou pestovacieho cyklu. Napríklad skoré či dokonca veľmi skoré zemiaky mávajú pestovací cyklus dlhý spravidla štvrť roka. Približne o mesiac dlhšie potom trvá vypestovať neskoré odrody.
• Výhodou pestovania zemiakov v pohodlí domova je nepochybne fakt, že nemusíte začať sadiť tak skoro ako na poli alebo v záhrade.
• Zemiaky tvoria smerom nahor tzv. materské hľuzy a jediná hľuza býva často zdrojom až niekoľkých kilogramov zemiakov. Na každých 50 litrov objemu pestovacej nádoby budete potrebovať minimálne 3 hľuzy.
• Ak sa rozhodnete sadiť konzumné zemiaky z obchodu, počkajte, kým nevytvoria klíčky. Najvhodnejšie sú sadbové zemiaky.
• Vedeli ste, že úroda zemiakov je až z 80 % tvorená vodou? Napriek tomu však nie je dôvod zemiaky počas pestovacieho cyklu zalievať denne. Úplne postačí, keď sa o zálievku postaráte niekoľkokrát do týždňa. Podstatné je, aby bola skutočne výdatná!

Ako zemiaky sadiť?

• Do výšky cca 20 cm od dna pestovacej nádoby navrstvite substrát.
• Na základnú vrstvu substrátu položte sadbové hľuzy (zemiaky), ktoré zakryte ďalšou, tentoraz už len polovičnou vrstvou substrátu.
• Sadbové zemiaky pravidelne zalievajte a kontrolujte vlhkosť substrátu. Dbajte na to, aby zemina nebola premokrená a aby bol zabezpečený dostatočný odtok vody.
• Zároveň priebežne dosypávajte ďalšie a ďalšie vrstvy substrátu, keďže ako sme si vysvetlili, zemiaky tvoria materské hľuzy smerom nahor.
• Nedosypávajte substrát až po okraj pestovacej nádoby.

Vhodná a dostatočne objemná pestovacia nádoba je základ

Vráťme sa ešte na chvíľu k prvému bodu na zozname vecí, bez ktorých sa pri kultivácii zemiakov indoor nezaobídete. Ak totiž premýšľate, že si chutné zemiaky skúsite vypestovať najskôr v malom a máte tým na mysli malú pestovaciu nádobu, nemá to zmysel. Pod 55 litrov objemu určite nechoďte, nech už si vyberiete hlboký truhlík, objemný obal od substrátu, alebo ďalšie „kutilsko-záhradnícke“ vychytávky, s ktorými sa nielen v mestských podmienkach môžete stretnúť a medzi ktoré bežne patria staré barely ba dokonca navrstvené pneumatiky. Tu je však dobré myslieť na to, že kvalitnejšie nádoby lepšie udržíte čisté, a tým pádom bez zvýšeného rizika výskytu škodcov či chorôb. Nepriedušné pestovacie nádoby je potrebné na dne predvŕtať, aby ste zabezpečili dostatočný odtok prebytočnej vody. Najlepšie riešenie rozhodne predstavujú veľké textilné kvetináče, ako je napríklad nedegradujúci, 56-litrový Rootpouch s uchom, ktorý kúpite za necelé dve stovky, a navyše ho po vypraní môžete používať opakovane. Textilné kvetináče vám zabezpečia optimálne odvodnenie substrátu a na ekologické pestovanie plodín v pohodlí domova sú ako stvorené.

Na akých škodcov či choroby si dať pri pestovaní zemiakov najväčší pozor?

• Pásavka zemiaková. Asi vás neprekvapí, že známy škodca je uvedený ako prvý. Pravidelne pozorujte tvoriacu sa úrodu a hneď ako zbadáte jedinú pásavku, musí okamžite preč. Inak by vaše úsilie mohlo čoskoro vyjsť navnivoč.

Náš TIP: Vyskúšajte insekticídny prípravok s prírodnou účinnou látkou proti pásavke – AgroBio Sprintor.

• Prítomnosť lietajúceho hmyzu ľahšie odhalíte pomocou praktických lepových šípok, ktoré môžete jednoducho rozmiestniť v okolí nejedlých nadzemných častí rastliny.
• S hnilobou či plesňou sa môžete stretávať v prípade, že nezabezpečíte dostatočné odvodnenie substrátu, či už prostredníctvom otvorov v pestovacej nádobe alebo vďaka využitiu priedušných textilných kvetináčov, ako sme už uviedli vyššie.

Pestovanie batátov

Ani na batáty sme nezabudli. Len sme si ich nechali na koniec, keďže ich kultivácia doma sa veľmi podobá pestovaniu zemiakov. V čom sa však špecifiká oboch plodín predsa len líšia?

• Batát (povijnica batátová, povijnica jedlá) sa na rozdiel od zemiakov zaraďuje medzi popínavé rastliny.
• Počítajte teda s tým, že stonky batátov môžu narásť až do päťmetrovej dĺžky.
• Batáty potrebujú na zdravý vývoj ešte viac tepla než zemiaky.
• Okrem vitamínu C obsahujú aj ďalšie zdraviu prospešné vitamíny (A, B, E), minerály (železo) a vlákninu.

Ako vidíte, domáce pestovanie zemiakov, ale aj batátov nie je nič zložité! S výberom konkrétnych produktov vám navyše radi poradíme na známej e-mailovej adrese info@higarden.cz. 

Ďalej odporúčame tieto produkty: 

• Hnojivá Shogun (od 199 Kč)
• BioNova Bio Soilmix 50L (od 279 Kč)
• Gronest textilný kvetináč 75 l - YBP (169 Kč)

Čo si prečítať ďalej? 

• Prima Klima CARBOCONE: inovatívne filtre s aktívnym uhlím
• WHISPERBLOWER: profi ventilátory s bezkonkurenčnou účinnosťou
• Čo všetko možno pestovať pomocou hydroponie?