Sprievodca kokosovými substrátmi

Kokosový substrát je moderné pestovateľské médium vyrobené z vlákien a šupiek kokosových orechov, ktoré má mnoho podôb a je vhodné pre širokú škálu záhradníckych techník, od tradičného pestovania v kvetináčoch až po hydroponiu či veľké závlahové systémy. V tomto návode vám pomôžeme vybrať správny typ kokosového substrátu pre vašu pestovateľskú miestnosť, záhradu alebo skleník.

Kokosové substráty sú jedným z najuniverzálnejších a najjednoduchších pestovateľských médií, ktoré si môžete na pestovanie vybrať. Oproti pôde, kde je ťažké mať presný prehľad o pH a živinách v substráte, je v kokose jednoduché tieto dve veličiny monitorovať EC a pH metrami aj upravovať pomocou živného roztoku. Zároveň majú kokosové substráty dostatočnú pufračnú schopnosť a dobre zadržiavajú vodu aj živiny, takže nie sú tak citlivé na chyby ako plne hydroponické systémy. Získavate tak to najlepšie z oboch svetov, teda bezpečie klasického pestovateľského média a rýchlosť a efektivitu hydroponického pestovania.

HLAVNÉ VÝHODY PESTOVANIA V KOKOSE

• pH a živinovo neutrálne: Kokosové vlákna obsahujú samy osebe minimum živín, čo uľahčuje precíznu výživu rastlín. Rastlinám ľahko dodáte presne tie živiny, ktoré v danom okamihu potrebujú. Navyše je jednoduché upraviť pH v oblasti koreňovej zóny bez navýšenia EC.
• Optimálna drenáž: Kokosové vlákna dokážu zadržať až desaťnásobok svojej hmotnosti vo vode a na rozdiel napríklad od keramzitu či perlitu, ktoré vodu rýchlo odvádzajú, udržiavajú koreňový systém rastlín dlhšie zavodnený, takže nie je nutné rastliny zalievať príliš často. V porovnaní s pôdou naopak voda odteká rýchlejšie, takže môžete rastliny zalievať a kŕmiť oveľa častejšie.
• Zdravý vývoj koreňov: Pestovanie v kokosovom substráte veľmi prospieva koreňom rastlín, ktoré rastú rýchlejšie a sú zdravšie. Je to dané schopnosťou vlákien zadržiavať vysoké množstvo živín, vody aj vzduchu. Korene bez prístupu vzduchu (napríklad v príliš kompaktnej pôde alebo zle prevzdušnenom hydroponickom roztoku) bývajú zle vyvinuté a hrozí im napadnutie plesňami.
• Menej škodcov: Mnohým pôdnym hmyzím škodcom a patogénom sa v kokose príliš nedarí. Navyše kokosové vlákna často obsahujú odrody trichodermy, ktoré chránia korene rastlín pred ostatnými parazitickými mikroorganizmami.
• Ekologický a opakovane použiteľný materiál: Kokosové substráty sú vyrobené z odpadových materiálov a navyše je možné ich používať opakovane. To predstavuje zásadné zníženie uhlíkovej a ekologickej stopy pri pestovaní.

Pufrovaný alebo nepufrovaný kokos

Pri výbere kokosového substrátu je veľmi dôležité rozlišovať medzi pufrovaným (buffered) a nepufrovaným (unbuffered) kokosom. Pufrovanie je proces prípravy kokosových vlákien pred použitím na pestovanie rastlín.  Kokosové vlákna v surovej forme totiž obsahujú vysoké množstvo solí a zároveň sú chudobné na vápnik a horčík. Pri pufrovaní, ktoré spočíva v namáčaní a preplachovaní vo vode s upraveným pH, dochádza k nahradeniu iónov draslíka a sodíka viazaného na kokos za vápnik a horčík, ktoré rastliny potrebujú.

Väčšina výrobcov kokosových substrátov dodáva už vopred napufrované zmesi, ktoré nie je pred použitím potrebné nejako upravovať, stačí ich iba namočiť vo vode či živnom roztoku. Ak chcete kokos použiť ako prísadu do pôdy, ktorá je bohatá na živiny a organickú hmotu, nie je nutné materiál vopred pufrovať, pretože substrát bude aj tak obsahovať dostatok vápnika a horčíka.

Typy kokosových substrátov a ich použitie

Čisté kokosové substráty

Kokosové substráty bez prísad obsahujú iba kokosové vlákna a drť a sú vhodné ako základný substrát na pestovanie indoor aj outdoor, klasickým spôsobom v kvetináčoch alebo hydroponicky a s využitím automatických závlahových systémov. Kokosové substráty obsahujú minimálne množstvo živín a tie je potrebné rastlinám dodávať vo forme hnojív na pestovanie v kokose. Kokosové vlákna sú tiež skvelou prísadou do záhradníckych substrátov, pri ktorých zlepšujú cirkuláciu vody a vzduchu.

Kokosové substráty s perlitem/keramzitom

Kokosové substráty obohatené o perlit alebo keramzit majú lepšie drenážne vlastnosti a pomáhajú predchádzať preliatiu rastlín, čo využijú najmä pestovatelia v kvetináčoch. Obvyklý pomer kokosového vlákna k minerálnej zložke je v takýchto prípadoch spravidla 70 % ku 30 %. Vďaka rýchlejšiemu presychaniu pestovateľského média bude možné rastliny zalievať častejšie.

Lisované kokosové substráty

Lisovaný kokos stlačený do pevných brikiet alebo tehál má tú výhodu, že znižuje náklady na skladovanie a prepravu. To je výhodné nielen pre predajcov, ale aj pre veľkopestovateľov, ktorí potrebujú veľké množstvo pestovateľského média. Lisovaný kokosový substrát je pred použitím potrebné namočiť do vody alebo pufračného roztoku, aby sa vlákna roztiahli. Potom ho môžete použiť čistý alebo zmiešať s ďalšími prísadami ako je rašelina, zemina alebo perlit/keramzit.

Rohože z kokosového substrátu

Pestovateľské rohože s kokosovým substrátom sú praktické najmä pre pestovateľov využívajúcich automatické závlahové systémy, kde pomáhajú šetriť vodu aj použité hnojivá, a to vďaka presnému a rovnomernému zavlažovaniu. Napriek schopnosti zadržiavať veľké množstvo vody poskytujú pestovateľské rohože dostatočnú drenáž a prístup vzduchu, čo podporuje rýchly rast koreňov bez rizika patogénov či plesní. Pestovateľské rohože je možné používať opakovane.

Kokosové substráty s trichodermou

Rada kokosových substrátov obsahuje trichodermu, prirodzene sa vyskytujúcu prospešnú hubu, ktorá sa dokáže prispôsobiť takmer akémukoľvek prostrediu. Trichodermy vytvárajú metabolity, ktoré bránia rastu iných mikroorganizmov, čím chránia rastliny pred parazitickými hubami a inými patogénmi. Niektoré druhy trichodermy (T. reesei) produkujú vysoké množstvo celulázy, iné (T. virens) sú dokonalými mykoparazitmi a dokážu parazitovať na iných hubách a ďalšie (T. harzanium) sú preukázateľne účinné pri boji s hlísticami.

Pestovateľské vrecká s kokosovým substrátom

Praktické kvetináče s kokosovým substrátom priamo pripraveným na použitie ocenia najmä pestovatelia v skleníkoch a outdoor. Výhodou je jednoduché použitie bez nutnosti kokosové vlákna namáčať alebo pufrovať. Kokosový substrát nie je vo vreckách stlačený, takže umožňuje dobrú drenáž a skvele absorbuje vodu. Pestovateľské vrecká je možné používať opakovane.

Tak ako každé pestovateľské médium, aj kokos má svoje úskalia a vyžaduje určité znalosti a prax. Teraz, keď viete, aký typ kokosového substrátu zvoliť a ako ho používať, ste pripravení pustiť sa do pestovania.