FERMBAG: Revolúcia v sušení

Správne sušenie rozhoduje o tom, či si úrodu užijete, alebo bude sklamaním. V tejto fáze totiž buď zúročíte ťažkú prácu, alebo naopak prídete o vôňu, chuť aj účinok kvetov. Každý totiž vie, že nesprávne usušené kvety majú nevábnu chuť aj vôňu, navyše rýchlo plesnivejú. Predstavujeme FERMBAG – vrecká na kontrolované sušenie bylinného materiálu.

Čo je FERMBAG a ako funguje

FERMBAG sú špeciálne navrhnuté vrecká určené na sušenie čerstvo zozbieraných bylín. V každom balení nájdete tri priehľadné vrecká s rozmermi 30 x 50 centimetrov. Každé vrecko pojme až 50 gramov neusušených kvetov. FERMBAG vytvára kontrolované prostredie a takto usušené palice získajú jedinečnú chuť a arómu.

A ako technológia FERMBAG funguje? Tajomstvo spočíva v použitých materiáloch a konštrukcii vrecka. Sušiace vrecká sú vyrobené z priepustného plastu a prebytočná vlhkosť sa z kvetov uvoľňuje postupne, čo zaručuje pomalé a rovnomerné presychanie. Zároveň vrecko chráni terpény a kanabinoidy pred oxidáciou. V neposlednom rade sa dovnútra nedostanú zárodky plesní, takže je proces sušenia bezpečnejší.

Ako sušiť pomocou FERMBAG krok za krokom

Na sušenie vo vreckách nie je nič zložité – FERMBAG odvedie väčšinu práce za vás.

1. Naplnenie: Do každého vrecka vložte čerstvo zozbierané kvety. Predtým ich dôkladne očistite od všetkých lístkov. Dávajte pozor, aby neboli palice príliš natlačené na sebe a mohli dýchať. Optimálne množstvo je 50 gramov na vrecko.
2. Uzavretie: Teraz vrecko starostlivo uzavrite, aby sa dovnútra nedostal vzduch. Najlepšie je vrecká zataviť impulznou zváračkou, ale postačia aj kancelárske sponky či špagát.
3. Uloženie: Umiestnite vrecká na tmavé miesto s izbovou teplotou v rozmedzí 18-21 °C a relatívnou vlhkosťou okolo 60 %. Ideálne je zavesiť ich na špagáty, aby k nim mohol vzduch prúdiť zo všetkých strán. Prípadne môžete FERMBAG rozložiť na sušiace siete.
4. Váženie: Každý deň vrecká zvážte. Hneď ako váha prestane klesať, nechajte sušinu vo vrecku ešte tri dni dozrieť. Celý proces by mal trvať 7 až 12 dní. Teraz môžete kvety presunúť do pohárov na dozrievanie alebo ich nechať zrieť vo vreckách.

Ak chcete, aby vaša úroda naozaj stála za to, usušením vaša práca zďaleka nekončí. Teraz je potrebné nechať sušinu dozrieť. Tento proces nazývame curing a väčšinou prebieha v skleniciach alebo vzduchotesných dózach.

Curing je proces, pri ktorom kvety po usušení ďalej zrejú v uzavretom prostredí, najčastejšie v skleniciach. Počas niekoľkých týždňov dochádza k pozvoľnému rozkladu zvyškov chlorofylu a organických látok, čo zjemňuje chuť a zvyšuje kvalitu vône. Zároveň sa stabilizujú kanabinoidy a terpény, takže účinok aj aróma sú plnšie a vyváženejšie. Ideálny čas curingu je 4–8 týždňov, pričom nádoby je potrebné pravidelne vetrať, aby sa zabránilo vzniku plesní. Správne vykonaný curing dokáže posunúť kvalitu úrody na úplne inú úroveň.

Mohlo by vás zaujímať: Ako zozbierať najvoňavejší vonkajší porast

Pre ďalšie novinky zo sveta growingu navštívte náš Higarden pestovateľský blog.