Hydropónia – čo obnáša a ako začať?

Hydropónia je moderný a veľmi čistý spôsob pestovania rastlín bez pôdy v živnom roztoku. Zjednodušene povedané, na takéto pestovanie potrebujete iba rastlinu, živný roztok a pestovateľské médium na upevnenie rastliny v kvetináči. Pestovanie byliniek, ovocia aj zeleniny uľahčuje hydroponický systém, ktorých však existuje hneď niekoľko druhov, preto vám okrem iného poradíme, ako sa zorientovať v jednotlivých pestovateľských systémoch.

Hydroponické pestovanie rastlín je medzi pestovateľmi naozaj veľmi obľúbené. Niet sa čomu čudovať. Toto sú hlavné výhody hydropónie:

• Dokonalá kontrola výživy rastlín počas celého pestovateľského cyklu.
• Vyššia efektivita pestovania spojená s vyššími výnosmi.
• Pri správnej starostlivosti o hydroponický systém ide o veľmi čistú pestovateľskú metódu, čo znamená:
• Nižšie riziko výskytu škodcov či chorôb rastlín.
• Oveľa menej neporiadku.

Bežná zemina obsahuje mnoho organických a anorganických látok, ktoré rastlina využíva, a dokáže tak rásť aj bez väčšej pomoci hnojív.

Hydroponické médiá, s ktorými pestovatelia spravidla dosahujú najlepšie výsledky, sú: 

• kokosové vlákno
• keramzit (hydroton)

V minulosti sa používal napríklad aj perlit, ale hydroponické pestovanie rastlín v perlite je už minulosťou.

Pri hydroponickom pestovaní určite venujte pozornosť výberu výsevného média, respektíve výsevných kociek. Napríklad Jiffy nie je vhodné do hydropónie, pretože často dochádza k uvoľňovaniu nečistôt, ktoré upchávajú čerpadlá alebo rozvody zavlažovacieho systému. Naopak, na hydropóniu môžeme jednoznačne odporučiť rockwool alebo stonewool, najmä výsevné kocky Grodan.

Vyššie uvedené pestovateľské médiá sú inertné, čo znamená, že neobsahujú žiadne živiny, a preto je potrebné doplniť všetky živiny, ktoré rastlina potrebuje na zdravý vývoj, prostredníctvom živného roztoku, teda vody v kombinácii so živinami, ktorých zdrojom sú kvalitné hydroponické hnojivá.

Hnojivám pre hydropóniu sa podrobnejšie venujeme aj v samostatnom článku: Aké sú najlepšie hnojivá pre hydropóniu a ako ich správne používať?

Spoločným znakom hydroponických hnojív je zloženie na minerálnej báze. Pestovatelia, pre ktorých je prírodné hnojenie prioritou, ale zároveň majú radi hydropóniu, sa čoraz častejšie venujú biopónii a najčastejšie pritom používajú produkty značky Terra Aquatica. Biopónia je v podstate organická hydropónia. Viac o tejto metóde sa dočítate v článku: Čo je to biopónia?

NÁŠ TIP: Okrem legendárneho výrobcu Terra Aquatica (predtým General Hydroponics) odporúčame aj novinku v našom sortimente, a to najlepšie britské hnojivá s dôrazom na výskum.

Čo by ste si mali premyslieť, než sa pustíte do hydropónie v praxi? Odpovedzte si najmä na nasledujúce otázky:

• Aký máte rozpočet?

S menším rozpočtom si vystačíte na začiatku, keď si môžete hydropóniu „vyskúšať“ na prvých rastlinách pomocou jednoduchých, ale praktických pasívnych systémov (pozri nižšie). S väčším rozpočtom si môžete dovoliť sofistikovaný hydroponický systém, ktorý umožňuje efektívne pestovanie rastlín vo väčšom rozsahu pri spotrebe elektrickej energie a využití ďalšieho príslušenstva (pozri nižšie).

• Koľko času a úsilia chcete venovať svojim rastlinám?

Hydropónia si vyžaduje viac než len pravidelnú zálievku. Ťažko sa budete tešiť z krásnych, bohatých kvetov alebo chutných plodov, ak nebudete počítať s tým, že počas pestovateľského cyklu je potrebné pravidelne kontrolovať a merať elektrickú vodivosť (EC) a optimálne hodnoty pH živného roztoku pomocou pH a EC metrov, rovnako ako teplotu a jej stabilitu.

Najmä zložitejšie hydroponické systémy treba pravidelne udržiavať a čistiť. Lepšiu predstavu o údržbe hydroponických systémov si môžete urobiť prostredníctvom samostatného článku TU.

• Aké konkrétne rastliny alebo plodiny plánujete pestovať a v akom rozsahu?

Podľa toho vám pomôžeme vybrať vhodnú veľkosť pestovateľského stanu vrátane príslušenstva aj samotného hydroponického systému.

Hydroponické systémy všeobecne rozdeľujeme na aktívne a pasívne.

• Pasívne hydroponické systémy, ako je napríklad obľúbený systém AutoPot 1Pot (na obrázku nižšie), nespotrebúvajú žiadnu elektrickú energiu. Na svoju prevádzku nepotrebujú ani žiadne spínače či čerpadlá. Vystačia si totiž s gravitačným tlakom z nádrže, ktorá je väčšinou súčasťou systému. Ide teda o perfektnú voľbu najmä pre začiatočníkov, ktorí si chcú hydropóniu v praxi najskôr vyskúšať na niekoľkých menších rastlinách.
• Výhody: nízka obstarávacia cena a zanedbateľné náklady na prevádzku aj údržbu.
• Nevýhody: chýbajúce pokročilé možnosti dávkovania a načasovania zálievky, vhodné iba na pestovanie v menšom rozsahu, potrebná prítomnosť pestovateľa.

• Recirkulačné hydroponické systémy, medzi ktoré patrí napríklad Atami Wilma (na obrázku nižšie), umožňujú nekompromisnú kontrolu nad pestovateľskými procesmi, či už ide o časovanie závlahy, alebo optimálny prísun živín. Nespornou výhodou aktívnych hydroponických systémov je využitie cirkulačného čerpadla, vďaka ktorému môžete pokojne na niekoľko dní odísť s istotou, že o vaše rastliny je postarané presne podľa pestovateľského plánu. Ak chceme byť objektívni, medzi nevýhody nižšie zaraďujeme spotrebu elektrickej energie v porovnaní s pasívnymi systémami, no realita moderných hydroponických systémov je taká, že sú veľmi úsporné. (Ide teda o investíciu, ktorá sa vám vráti podobne ako v prípade moderného LED osvetlenia, ktoré síce stojí viac než konvenčné svietidlá, no účinnosťou aj ekonomickou prevádzkou je o svetelné roky vpredu. Rozhodne ho odporúčame na pestovanie v režime indoor, či už s pasívnym, alebo aktívnym hydroponickým systémom. Viac TU.)
• Výhody: úspora hnojív, ktoré v systéme cirkulujú, namiesto toho, aby sa všetko muselo vyliať, stopercentná kontrola nad pestovateľskými procesmi, autonómna prevádzka, takmer neobmedzené možnosti s ohľadom na rozsah aj rozpočet, kompatibilita s rôznymi pestovateľskými médiami, dlhšia životnosť.
• Nevýhody: vyššie obstarávacie aj prevádzkové náklady, spotreba elektrickej energie, náročnejšia údržba.

Príkladom hydroponickej recirkulácie sú aj kompletné systémy s náplavovou vaňou od GHE, ktoré sa často nesprávne zamieňajú so systémami typu run2waste uvedenými nižšie.

• Run2waste (alebo aj Run-to-waste či RTW) sú jednoduché hydroponické systémy. Ako už napovedá samotný názov, pri tomto spôsobe zavlažovania sa zálievka aplikuje, kým nevytečie z koreňovej zóny do odpadovej nádrže, potom sa zlikviduje a do systému sa už nevracia (na rozdiel od vyššie uvedených recirkulačných systémov, v ktorých sa hnojivá rozpustené vo vode recyklujú). Hydroponické pestovanie pomocou metódy RTW znázorňuje obrázok.
• Výhody: z praktického hľadiska predovšetkým bezpečnejšie pestovanie rastlín.
• Nevýhody: vyššie prevádzkové náklady.

Pre hydroponické systémy platí, že čím menší systém, tým je náchylnejší na kolísanie hodnôt, a tiež, že čím väčšia nádrž, tým lepšie. Toľko k ich všeobecnému rozdeleniu na aktívne a pasívne.

Ďalej je však dobré oboznámiť sa aj s charakteristikami vrátane výhod a nevýhod jednotlivých systémov, ktoré zodpovedajú konkrétnym hydroponickým metódam. Postupne sa im venujeme v sérii samostatných článkov. Sú to:

• NFT hydroponické systémy a vertikálne NFT systémy
• Ebb and flow – záplavové hydroponické systémy
• Drip – kvapková závlaha

Najefektívnejšou pestovateľskou metódou je aeropónia. Tento spôsob pestovania rastlín je však zároveň spojený aj s najvyšším rizikom, pretože ak vypadne prúd a v dôsledku výpadku prestanú fungovať čerpadlá, všetky rastliny napojené na systém sú odsúdené na uhynutie. Aeroponické systémy majú špeciálne komory s dýzami, v ktorých korene rastlín voľne visia a dýchajú, pričom účinne vstrebávajú živiny z mikrokvapiek, ktoré na nich ulpieva. Najvýkonnejší, najefektívnejší, najdynamickejší a najflexibilnejší hydroponický/aeroponický systém na trhu GrowStream od značky Terra Aquatica z funkčného hľadiska spája prvky aeropónie a hydroponických systémov NFT.

Nesmieme zabudnúť spomenúť ani to, že nie všetko sa dá pestovať hydroponicky, pretože sa to jednoducho neoplatí. Typickým príkladom sú zemiaky.

A je to. Hydropónia si vyžaduje predovšetkým chuť vzdelávať sa a zdokonaľovať. Potom vám umožní začať s minimálnymi nákladmi a postupne napredovať tak ďaleko, ako budete chcieť. Ak potrebujete s čímkoľvek poradiť, neváhajte sa na nás obrátiť na známej e-mailovej adrese [email protected]. A keď už hovoríme o začiatkoch s hydropóniou, pripravili sme pre vás aj TIP na knihu: William Texier – Hydropónia pre každého. Tá predstavuje ideálny prvý krok pre každého, kto sa zaujíma o hydropóniu.