Hydroponia – čo obnáša a ako začať?

Hydroponia je moderný a veľmi čistý spôsob pestovania rastlín bez pôdy v živnom roztoku. Zjednodušene povedané, na takéto pestovanie potrebujete iba rastlinu, živný roztok a pestovacie médium na uchytenie rastliny v kvetináči. Kultiváciu byliniek, ovocia aj zeleniny uľahčuje hydroponický systém, ktorých však existuje hneď niekoľko druhov, a tak vám okrem iného poradíme, ako sa v jednotlivých pestovateľských systémoch zorientovať.

Hydroponická kultivácia rastlín je medzi growermi naozaj veľmi obľúbená. Niet divu. Toto sú hlavné výhody hydroponie:

• Dokonalá kontrola výživy rastlín počas celého pestovateľského cyklu.
• Väčšia efektivita pestovania spojená s vyššími výnosmi.
• Pri riadnej starostlivosti o hydroponický systém ide o veľmi čistú pestovateľskú metódu, a to znamená:
• Nižšie riziko výskytu škodcov či ochorení rastlín.
• Oveľa menej neporiadku.

Bežná zemina obsahuje mnoho organických a anorganických látok, ktoré rastlina využíva, a zvládne tak vyrásť aj bez väčšej pomoci hnojív.

Hydroponické médiá, s ktorými groweri spravidla dosahujú najlepšie výsledky, sú: 

• kokosové vlákno
• keramzit (hydroton)

Skôr sa používal napríklad aj perlit, ale hydroponická kultivácia rastlín v perlitu je už minulosťou.

Pri pestovaní hydroponicky určite venujte pozornosť výberu sadbovacieho média, respektíve sadbovacích kociek. Napríklad Jiffy nie je do hydra vhodná, pretože často dochádza k uvoľňovaniu nečistôt, ktoré upchávajú čerpadlá či rozvody závlahového systému. Naopak jednoznačne môžeme pre hydroponiu odporučiť rockwool alebo stonewool, najmä potom sadbovacie kocky Grodan.

Vyššie uvedené pestovacie médiá sú inertné, čo znamená, že neobsahujú žiadne živiny a je teda nutné doplniť všetky živiny, ktoré rastlina potrebuje na zdravý vývoj, prostredníctvom živného roztoku, teda vody v spojení so živinami, ktorých zdrojom sú kvalitné hydroponické hnojivá.

Hnojivá pre hydroponiu rozoberáme podrobnejšie aj v samostatnom článku: Aké sú najlepšie hnojivá pre hydroponiu a ako ich správne používať?

Spoločným znakom hydroponických hnojív je zloženie na minerálnej báze. Pestovatelia, pre ktorých je prírodné hnojenie prioritou, ale zároveň majú radi hydroponiu, sa čoraz častejšie venujú biopónii, pričom najčastejšie využívajú produkty od značky Terra Aquatica. Bioponie je v podstate organická hydroponie. O tejto metóde sa dočítate viac v článku: Čo je to biopónia?

Náš TIP: Okrem legendárneho výrobcu Terra Aquatica (skôr General Hydroponics) odporúčame aj novinku v našom sortimente, a to najlepšie britské hnojivá s dôrazom na výskum.

Čo by ste mali premyslieť, než sa pustíte do hydroponie v praxi? Odpovedzte si predovšetkým na nasledujúce otázky:

• Aký je váš rozpočet?

S menším rozpočtom si vystačíte na začiatku, keď si môžete hydroponiu „ohmatať“ na prvých kvetoch pomocou jednoduchých, ale praktických pasívnych systémov (viď nižšie). S väčším rozpočtom si môžete dovoliť sofistikovaný hydroponický systém, ktorý umožňuje efektívne pestovanie rastlín vo väčšom meradle pri spotrebe elektrickej energie a využití ďalšieho príslušenstva (viď nižšie).

• Koľko času a úsilia chcete svojim rastlinám venovať?

Hydroponia si vyžaduje viac než len pravidelnú zálievku. Ťažko sa budete tešiť z krásnych, bohatých kvetov alebo chutných plodov, ak nebudete počítať s tým, že počas pestovateľského cyklu je potrebné pravidelne kontrolovať a merať elektrickú vodivosť (EC) a optimálne hodnoty pH živného roztoku pomocou pH a EC metrov, rovnako ako teplotu a jej stabilitu.

Najmä zložitejšie hydroponické systémy je potrebné pravidelne udržiavať a čistiť. Bližšiu predstavu o údržbe hydroponických systémov si môžete urobiť prostredníctvom samostatného článku TU.

• Aké konkrétne rastliny alebo plodiny máte v úmysle pestovať a v akom rozsahu?

Podľa toho vám pomôžeme vybrať vhodnú veľkosť pestovacieho stanu vrátane príslušenstva aj samotného hydroponického systému.

Hydroponické systémy rozdeľujeme vo všeobecnosti na aktívne a pasívne.

• Pasívne hydroponické systémy, ako je napríklad obľúbený systém AutoPot 1Pot (na obrázku nižšie), nespotrebúvajú žiadnu elektrickú energiu. Na svoj chod nepotrebujú ani žiadne spínače či čerpadlá. Vystačia si totiž s gravitačným tlakom z nádrže, ktorá je väčšinou súčasťou systému. Ide tak o perfektnú voľbu predovšetkým pre začiatočníkov, ktorí si chcú hydroponiu v praxi vyskúšať najprv na niekoľkých menších rastlinách.
• Výhody: nízka obstarávacia cena a zanedbateľné náklady na prevádzku aj údržbu.
• Nevýhody: absencia pokročilých možností dávkovania a načasovania zálievky, vhodné iba na pestovanie v menšom meradle, nutná prítomnosť pestovateľa.

• Recirkulačné hydroponické systémy, ku ktorým patrí napríklad Atami Wilma (na obrázku nižšie), umožňujú nekompromisnú kontrolu nad pestovateľskými procesmi, či už ide o časovanie závlahy alebo optimálny prísun živín. Nespornou výhodou aktívnych hydroponických systémov je využitie cirkulačného čerpadla, vďaka ktorému môžete pokojne odísť na niekoľko dní preč s istotou, že o vaše rastliny je postarané presne podľa pestovateľského plánu. Aby sme boli objektívni, k nevýhodám nižšie zaraďujeme spotrebu elektrickej energie v kontraste k pasívnym systémom, ale realita moderných hydroponických systémov je taká, že sú veľmi úsporné. (Ide teda o investíciu, ktorá sa vám vráti podobne ako v prípade moderného LED osvetlenia, ktoré síce stojí viac než konvenčné svietidlá, ale účinnosťou aj ekonomickou prevádzkou je o svetelné roky vpredu. Rozhodne odporúčame na pestovanie indoor, či už s pasívnym alebo aktívnym hydroponickým systémom. Viac TU.)
• Výhody: úspora na hnojivách, ktoré cirkulujú v systéme namiesto toho, aby sa muselo všetko vylievať, stopercentná kontrola nad pestovateľskými procesmi, autonómna prevádzka, s ohľadom na rozsah aj rozpočet takmer neobmedzené možnosti, kompatibilita s rôznymi pestovateľskými médiami, dlhšia životnosť.
• Nevýhody: vyššie obstarávacie aj prevádzkové náklady, spotreba elektrickej energie, náročnejšia údržba.

Príkladom hydroponickej recirkulácie sú aj kompletné systémy záplavovej vane od GHE, ktoré sa mnohokrát nesprávne zamieňajú s nižšie uvedenými systémami typu run2waste.

• Run2waste (alebo aj Run-to-waste či RTW) sú jednoduché hydroponické systémy. Ako už názov napovedá, pri tomto spôsobe zavlažovania sa zálievka aplikuje, kým nevytečie z koreňovej zóny do odpadovej nádrže, na čo sa zlikviduje a do systému sa už znovu nevracia (na rozdiel od vyššie uvedených recirkulačných systémov, kde sa hnojivá rozpustené vo vode recyklujú). Hydroponické pestovanie pomocou metódy RTW ilustruje obrázok.
• Výhody: z praktického hľadiska predovšetkým bezpečnejšia kultivácia rastlín.
• Nevýhody: vyššie náklady na prevádzku.

Pre hydroponické systémy platí, že čím menší systém, tým náchylnejší je na kolísanie hodnôt a tiež, že čím väčšia nádrž, tým lepšie. Toľko teda k ich všeobecnému deleniu na aktívne a pasívne.

Ďalej je však dobré oboznámiť sa aj s charakteristikami vrátane výhod a nevýhod v prípade jednotlivých systémov prislúchajúcich konkrétnym hydroponickým metódam, ktorým sa postupne venujeme v rade samostatných článkov. Sú to:

• NFT hydroponické systémy a vertikálne NFT systémy
• Ebb and flow - záplavové hydroponické systémy
• Drip - kvapková závlaha

Najefektívnejšou pestovateľskou metódou je aeropónia. Tento spôsob pestovania rastlín sa však zároveň spája aj s najvyšším rizikom, pretože ak vám vypadne prúd a v dôsledku jeho výpadku prestanú fungovať čerpadlá, všetky rastliny napojené na systém sú odsúdené na uhynutie. Aeroponické systémy disponujú špeciálnymi komorami s tryskami, v ktorých korene rastlín voľne visia a dýchajú, pričom efektívne vstrebávajú živiny z mikrokvapiek, ktoré na nich priľnú. Najvýkonnejší, najefektívnejší, najdynamickejší a najflexibilnejší hydroponický / aeroponický systém na trhu GrowStream od značky Terra Aquatica potom z funkčného hľadiska spája prvky aeropónie a hydroponických NFT systémov.

Nesmieme zabudnúť spomenúť ani fakt, že nie všetko možno pestovať hydroponicky, pretože sa to jednoducho neoplatí. Ako typický príklad môžeme uviesť zemiaky.

Tak a je to. Hydroponia obnáša predovšetkým chuť vzdelávať sa a zdokonaľovať. Potom umožňuje začať s minimálnymi nákladmi a postupne sa posúvať ďalej, tak ďaleko, ako budete chcieť. Ak potrebujete s čímkoľvek poradiť, neváhajte sa na nás obrátiť na známej e-mailovej adrese info@higarden.cz. A keď sme pri hydroponických začiatkoch, pripravili sme si pre vás ešte TIP na knihu: William Texier - Hydroponia pre každého. Tá predstavuje ideálny prvý krok pre každého, kto sa zaujíma o hydroponiu.