Microgreens, semínka na klíčky - Fazole mungo 50g

Detailní popis produktu

Semínka mungo fazolí na microgreens a klíčení

Mungo jsou zřejmě tím nejznámějším druhem fazolí a většina lidí je používá především ke klíčení. Tyto fazolky se však dají úspěšně pěstovat také, jako microgreens. Ve formě klíčků a jako drobnější výhonky mají nasládlou chuť podobnou hrášku a s dalším růstem začínají jemně hořknout.

Ať už se je rozhodnete konzumovat, jako klíčky nebo jako microgreens, výhonky mungo fazolek se mohou pyšnit nadprůměrným profilem živin a dalších tělu prospěšných látek. Jsou zdrojem bílkovin, vlákniny a enzymů, obsahují kyselinu listovou, vitamíny (A, B1, B2, C, E) a minerály (draslík, fosfor, hořčík, vápník, železo). Mají protizánětlivé a detoxikační účinky a pomáhají předcházet rozvoji nádorových onemocnění. Díky schopnosti regulovat krevní tlak a hladinu cholesterolu přispívají prevenci infarktu a cévních onemocnění. V neposlední řadě stimulují rozvoj střevní mikroflóry a zlepšují trávení.

Náročnost: středně těžká
Klíčky: 3 – 4 dny
Microgreens: 7 – 10 dní
Chuť: jemně nahořklá
Vitamíny: A, B1, B2, C, E
Minerály: draslík, fosfor, hořčík, vápník, železo

Semena jsou určená k celoročnímu klíčení. Jsou čerstvou a kvalitní luštěninou vhodnou k přímé konzumaci nebo jako přísada do rozličných jídel. Mají jemnou svěží chuť.

Doporučené užití: Na ozdobení pečiva, do polévek, zeleninových nebo těstovinových salátů. Konzumujte nejlépe syrové pro zachování všech výživných látek.

Před konzumací propláchnete vodou. Klíčky je možné uchovat 1–2 týdny v chladničce při teplotě do 12°C.

Pro pohodlné klíčení microgreens použijte Mungo - klíčící miska

Naše tipy na další příslušenství pro pěstování Microgreens:
- HempFlax Hempfiber konopná rohož
- Grodan pěstební rohož Cress Plate Microgreens
- Garland Microgreens Tray podmiska
- Garland Microgreens Tray podmiska s drenáží

Úvodní fotografie je pouze ilustrační jak by měly klíčky vypadat při vyklíčení. Dodávány jsou bez příslušenství, pouze v označeném originálním sáčku a v uvedené gramáži.