Padlí: jak ho poznat, předejít mu a zbavit se ho
Padlí poznáte podle bílého moučného povlaku na listech. Napadá okurky, cukety, rajčata, jahody i bylinky a v teplém growboxu s hustým porostem se šíří velmi rychle. V článku zjistíte, jak rozpoznat typické příznaky padlí, proč vzniká, jak mu předejít prouděním vzduchu a správnou vlhkostí a kdy a čím proti němu stříkat, od domácího postřiku z jedlé sody po registrované fungicidy.
Co je padlí a jak ho poznat
Padlí je houbová choroba, kterou způsobuje celá skupina hub (například rody Erysiphe, Podosphaera nebo Leveillula). Každý druh padlí napadá jen určité rostliny. Padlí z okurek proto obvykle nepřejde na rajčata, a naopak.
Typické příznaky:
- bílé moučné skvrny na svrchní i spodní straně listů, které se postupně zvětšují a slévají,
- u okurek a cuket bývají prvním příznakem světle žluté skvrny na listech,
- napadené listy žloutnou nebo hnědnou, mohou se kroutit a nakonec opadávají,
- rostlina slábne, plodí méně a menší plody.
Plody zeleniny padlí většinou přímo nenapadá. Když ale rostlina přijde o listy, plody snáze trpí úpalem a hůř dozrávají.
Kdy a proč padlí vzniká
Padlí se chová jinak než většina plísní. Spory nepotřebují k infekci kapku vody na listu, padlí tedy napadá rostliny i bez vody na listu. Dlouho mokrý povrch listu naopak klíčení spor některých druhů padlí brzdí.
Padlí se nejvíc daří:
Spory roznáší proudící vzduch. Za teplého a suchého počasí se tvoří nové spory, které nákazu rychle přenesou na další listy. Teploty nad přibližně 32 °C a přímé slunce růst mnoha druhů padlí omezují; nejsou však spolehlivou léčbou napadené rostliny.
V growboxu, foliovníku nebo skleníku proto padlí často najde ideální podmínky: stálé mírné teploty, hustý porost a málo proudění mezi listy.
Prevence: vlhkost, proudění vzduchu a hustota porostu
Nejlepší ochranou proti padlí je prevence. Jakmile se padlí rozroste po většině listů, zvládá se těžko jakýmkoli přípravkem.
- Vybírejte odolné odrůdy. Odolné nebo méně náchylné odrůdy existují u okurek, cuket a dýní, melounů, fazolí a hrachu.
- Zajistěte proudění vzduchu. Sázejte s dostatečnými rozestupy, vyvazujte a odstraňujte přebytečné listy. V growboxu používejte cirkulační ventilátory, aby mezi listy nezůstával stojatý vzduch. Jak je umístit, popisuje článek Kde a jak správně umístit ventilátory.
- Hlídejte vlhkost. Teplotu a vlhkost sledujte teploměrem s vlhkoměrem. Dlouhodobě vysokou vlhkost pomůže snížit odvětrání, pokud přiváděný vzduch obsahuje méně vodní páry, nebo odvlhčovač. Souvislost teploty a vlhkosti vysvětluje článek Co je VPD.
- Zalévejte ráno a ke kořenům. Kapková závlaha omezuje ovlhčení listů a riziko jiných chorob. Samotné padlí však vodu na listu nepotřebuje, takže tato zálivka jeho výskytu nezabrání.
- Nepřehnojujte dusíkem. Nadbytek dusíku vede k bujným měkkým listům a hustému stínu, ve kterém se padlí daří.
- Kontrolujte rostliny jednou týdně. Prohlédněte hlavně starší listy, a to z obou stran. Čím dřív padlí najdete, tím snáz ho zastavíte.
- Odstraňujte napadené listy. Malá ohniska vystřihněte a listy vyhoďte do odpadu. Na kompost je dávejte jen tehdy, když se kompost dobře prohřívá.
Postřik na padlí: kdy a čím
Kdy postřik proti padlí
Řada přípravků proti padlí působí především ochranně: brání novým infekcím. Některé umějí omezit i počínající napadení; již poškozené listy ale neobnoví. Proto platí:
- u náchylných rostlin (okurky, cukety) stříkejte preventivně, nebo nejpozději při prvních příznacích,
- interval opakování určujte dle etikety konkrétního přípravku a plodiny, včetně maximálního počtu aplikací; nově narostlé listy mohou potřebovat další ochranu,
- postřikem pokryjte celou rostlinu včetně spodní strany listů, kontaktní přípravky působí jen tam, kam dopadnou; u všech přípravků dodržte způsob aplikace z etikety.
Jak správně připravit postřik a vybrat postřikovač, najdete v článku Postřiky a postřikovače – vše, co potřebujete vědět.
Domácí postřik na padlí: jedlá soda
Jedlá soda (hydrogenuhličitan sodný) je v EU schválená jako tzv. základní látka pro ochranu rostlin (prováděcí nařízení Komise (EU) 2015/2069). Použijte potravinářskou jedlou sodu. Podle schváleného použití ji smíte použít proti padlí na zelenině, drobném ovoci a okrasných rostlinách venku i ve skleníku:
- koncentrace 0,33–1 %, tedy přibližně 3,3–10 g sody doplněné vodou na 1 l roztoku, max. 1 % (10 g / l roztoku),
- dodržte současně plošnou dávku 2–5 kg/ha a objem vody 300–600 l/ha, tedy 20–50 g na 100 m² ve 3–6 l vody; koncentraci přizpůsobte objemu tak, aby byly splněny oba limity,
- 1–8 postřiků s odstupem nejméně 10 dní, v povolené růstové fázi podle registru,
- sklízet můžete 1 den po postřiku,
- rostliny snášejí sodu různě, proto postřik nejdřív vyzkoušejte na několika rostlinách.
Pozor: pro toto schválené použití se soda ředí pouze vodou. Přídavek oleje nebo mýdla tento návod mění a není schváleným použitím sody jako základní látky. Schválená použití najdete v registru přípravků na ochranu rostlin ÚKZÚZ (režim výrobku „Základní látky“).
A co další domácí rady? University of Wisconsin upozorňuje na nespolehlivost běžných domácích receptů. Zmínka o slibném účinku se v tomto zdroji týká směsi sody s olejem, nikoli samotné sody ve vodě. Tento americký recept proto nepřebírejte jako návod pro použití základní látky v ČR; řiďte se schváleným postupem výše.
Biologické a přírodní přípravky
- BioTON: pomocný prostředek s fyzikálním účinkem, obsahující řepkový olej a lecitin. V českém registru je vedený k podpoře zdravotního stavu vyjmenovaných plodin při padlí. Podle popisu e-shopu se používá při prvním výskytu a ne na přímém slunci; rozhodující je aktuální návod.
- BioAN: pomocný prostředek k podpoře zdravotního stavu vyjmenovaných plodin při padlí, s lecitiny, kaseinem a mléčným albuminem. Nejde o univerzálně povolený fungicid pro všechnu zeleninu a ovoce. Použití a pokrytí listů se řídí jeho návodem.
- NATURA Přírodní přípravek na padlí: pomocný prostředek na bázi oleje z Pongamia pinnata, vedený k zvýšení odolnosti rostlin. Podle popisu působí kontaktně jako mechanická bariéra na povrchu listu. Neaplikujte ho na květy a velmi mladé rostliny; respektujte také omezení teploty v návodu.
Oleje (zahradnické i rostlinné) podle University of California zvládnou i mírné až střední napadení. Není to návod k použití libovolného oleje na libovolnou plodinu. Nepoužívejte olejové prostředky v horku ani na rostliny trpící suchem. UC IPM varuje před teplotami nad přibližně 32 °C, ale konkrétní návod může mít nižší limit. Od síry dodržte nejméně 2 týdny; etiketa může vyžadovat delší odstup.
Síra
Síra se proti padlí používá už staletí, působí především preventivně a kontaktně. Konkrétní termín použití se řídí etiketou; rozvinuté napadení na celé rostlině spolehlivě nevyléčí. Na zahradě je nejpraktičtější smáčitelná síra, například Kumulus WG (síra 80 %) nebo Sulfurus. Při použití dodržte:
- síru aplikujte mimo horko a intenzivní slunce; bezpečnou teplotu určuje etiketa a citlivost rostliny, univerzální hranice bezpečnosti neexistuje,
- mezi postřikem sírou a olejem dodržte odstup aspoň 2 týdny (stručně: 2 týdny od oleje); podle etikety a citlivosti rostlin může být nutný delší odstup, jinak hrozí poškození,
- některé odrůdy cuket, dýní a melounů síru špatně snášejí. Kumulus WG a Sulfurus nemají totožný rozsah povolených plodin; každý použijte jen podle jeho české etikety.
Chemické fungicidy
Při silném tlaku padlí, hlavně u okurek a cuket, může být potřeba registrovaný fungicid. Například AGRO Padlí zeleniny a okrasných rostlin STOP obsahuje azoxystrobin a má v českém registru povolení proti padlí mimo jiné u okurky, papriky, rajčete a cukety. Intervaly se liší: u papriky je 7 dní, u okurky, rajčete a cukety 12 dní; četnost i venkovní či skleníkové použití ověřte na etiketě. Ortiva s účinnou látkou azoxystrobin má v českém registru mimo jiné padlí okurky a padlí rajčete. Nejde o povolení k použití na každou plodinu uvedenou v tomto článku.
Padlí si postupně vytváří odolnost vůči fungicidům. Neopakujte proto stále stejný mechanismus účinku. AGRO Padlí STOP a Ortiva obsahují stejnou účinnou látku, azoxystrobin (FRAC 11); jejich vzájemné střídání mechanismus účinku nemění. Vhodné střídání vybírejte podle etikety. Platné povolení ověřte v registru přípravků ÚKZÚZ. Vždy si přečtěte etiketu, použijte přípravek jen na plodiny, choroby a do prostředí, pro které je povolený, a dodržte ochrannou lhůtu (počet dní mezi postřikem a sklizní).
Přehled možností proti padlí
| Možnost | Jak působí | Kdy použít | Na co dát pozor |
|---|---|---|---|
| Jedlá soda | základní látka, ředí se jen vodou | preventivně a při prvních příznacích | max. 1 %, odstup nejméně 10 dní, nejdřív vyzkoušet |
| BioTON | pomocný prostředek, řepkový olej a lecitin | ihned po zjištění padlí | ne na přímém slunci, ne do 2 týdnů od síry |
| BioAN | pomocný prostředek, lecitiny a mléčné bílkoviny | preventivně a při prvních příznacích | důkladně postříkat celou rostlinu |
| NATURA | pomocný prostředek, fyzikální účinek | při výskytu padlí | ne na květy a mladé rostliny |
| Síra (Kumulus WG, Sulfurus) | kontaktně, ochranně | především preventivně, podle etikety | mimo horko, nejméně 2 týdny odstup od oleje, citlivé odrůdy cuket |
| AGRO Padlí STOP | systémově, ochranně | před nákazou nebo na jejím počátku | interval i ochranná lhůta dle etikety pro konkrétní plodinu |
| Ortiva | systémově, azoxystrobin | před nákazou nebo na jejím počátku | nestřídat s AGRO Padlí STOP jako odlišným mechanismem účinku |
Celou nabídku najdete v kategoriích Ochrana proti chorobám (fungicidy) a Bio ochrana proti škůdcům a chorobám.
Padlí na okurkách, cuketách, rajčatech, jahodách a bylinkách
Padlí na okurkách a cuketách
Tykvovité rostliny (okurky, cukety, dýně, melouny) patří k nejnáchylnějším. Padlí u nich nejčastěji způsobuje houba Podosphaera xanthii. Nejdřív napadá starší listy, kde se objeví světle žluté skvrny a pak bílý povlak. Napadené rostliny plodí méně a menší plody, které hůř dozrávají a hůř se skladují.
U okurek a cuket se vyplatí odolné odrůdy, dostatečné rozestupy a postřik hned při prvních příznacích. Se sírou buďte u cuket opatrní, některé odrůdy ji nesnášejí.
Padlí na rajčatech
Na rajčatech se vyskytují dva typy padlí. Jedno vytváří klasický bílý povlak. Druhé (Leveillula taurica, napadá i papriky) se projevuje hlavně žlutými skvrnami na listech a bílého povlaku tvoří málo. Proto ho lidé snadno přehlédnou.
Padlí na jahodách
U jahodníku je padlí méně nápadné. Prvním příznakem bývá stáčení okrajů listů nahoru, pod kterým jsou na rubu listu bílé skvrny. Na spodní straně listů se mohou objevit i nachové až červenohnědé skvrny. Napadené plody ztrácejí lesk a mohou praskat. Více o pěstování jahod najdete v článku Jak si doma vypěstovat lahodné jahody.
Padlí na bylinkách a růžích
Padlí napadá velké množství rostlin, bylinky i růže nevyjímaje. Platí pro ně stejné zásady: vzdušné stanoviště, rozestupy, žádné přehnojování a včasné odstranění napadených listů. U bylinek, které sklízíte průběžně, dávejte přednost prevenci a pečlivě hlídejte ochrannou lhůtu každého přípravku. U růží pomáhá výběr odolných odrůd.
Padlí, nebo šedá plíseň?
Padlí si lidé často pletou s plísní šedou (botrytidou). Rozdíl je zásadní:
- Padlí tvoří bílý moučný povlak hlavně na listech a k nákaze nepotřebuje vodu na listu.
- Plíseň šedá tvoří šedý chlupatý povlak na hnijících květech, plodech a odumřelých částech rostliny a daří se jí ve vlhku a chladnu.
Proti každé chorobě se bojuje jinak. Plísni šedé se věnuje samostatný článek Plíseň šedá (botrytida): jak ji poznat a zastavit.
Časté dotazy
Jak se rychle zbavit padlí?
Odstraňte nejvíc napadené listy, zlepšete proudění vzduchu a hned stříkejte vhodným přípravkem. Při mírném napadení pomáhají přípravky na bázi oleje, například BioTON. Při rozsáhlém napadení bývá účinnost zásahu omezená, proto je klíčové zasáhnout včas.
Pomáhá na padlí mléko?
Na domácí recept s mlékem nelze spoléhat jako na univerzální ochranu. Jedlá soda má v EU schválené použití jako základní látka, ale pouze za předepsaných podmínek (pro zde uvedené plodiny max. 1 %, jen s vodou). Směs s olejem z amerických doporučení není tímto schváleným návodem.
Kdy stříkat proti padlí?
Preventivně u náchylných rostlin, nebo nejpozději při prvních příznacích. Interval a počet postřiků určujte dle etikety konkrétního přípravku a plodiny; u jedlé sody je odstup nejméně 10 dní. Síru nepoužívejte v horku a na intenzivním slunci.
Můžu plody po postřiku sklidit?
Až po uplynutí ochranné lhůty, kterou najdete na etiketě přípravku. U jedlé sody je to 1 den. Plody před konzumací vždy omyjte.
Přejde padlí z okurek na rajčata?
Obvykle ne. Jednotlivé druhy padlí jsou specializované na určité rostliny a okurky i rajčata napadají jiné druhy hub. Podmínky se podle druhu padlí liší, více plodin však může být ohroženo současně, takže když se padlí objeví na jedné plodině, zkontrolujte i ostatní.
Chraňte úrodu před padlím
Základem je prevence: proudící vzduch, hlídaná vlhkost a pravidelná kontrola listů. Pro boj s padlím vyberte vhodný přípravek v kategorii fungicidy nebo bio ochrana. Proudění vzduchu v growboxu zajistí cirkulační ventilátory, vlhkost pohlídá vlhkoměr a v případě potřeby odvlhčovač. Nevíte si rady? Napište nám na [email protected].