Růstová fáze: Návod pro outdoor pěstitele

Chcete letos na zahradě vypěstovat silné a zdravé rostliny a sklidit pořádnou úrodu? Začít musíte už během růstové fáze – období, kdy rostliny budují kořeny, listy a stonky, které budou později základem vaší sklizně. V našem průvodci vám poradíme, jak podpořit vegetativní růst při venkovním pěstování.

Rostliny během svého života procházejí dvěma specifickými obdobími – vegetativní (růstovou) fází, kdy rostou a tvoří listy, kořeny a stonky a generativní (květovou) fází, kdy kvetou a vytvářejí semena. Délka vegetativní a generativní fáze se u různých druhů rostlin liší, některé druhy mají dlouhou vegetativní fázi a krátké kvetení (např. stromy), jiné rychle přecházejí do generativní fáze (např. letničky), a u některých rostlin (např. trvalky) se tyto fáze cyklicky opakují během více let.

Mohlo by vás zajímat: Fotoperioda: Krátkodenní a dlouhodenní druhy rostlin

Proč jsou důležité zdravé stonky a kořeny

Během růstové fáze je pro rostliny velmi důležité, aby vytvořily dostatek kořenů, listů a stonků, protože během kvetení budou většinu své energie soustředit na tvorbu květů, plodů a semen. Zjednodušeně řečeno, bez silných stonků a zdravých listů a kořenů se nedočkáte pořádné sklizně. Stonky jsou oporou pro listy, květy a plody a obsahují cévní systém, který přenáší vodu a živiny po celé rostlině. Kořenový systém také plní více funkcí zároveň. Kořeny čerpají živiny a vodu ze substrátu a slouží rostlinám jako zásobárna v obdobích sucha. Navíc jsou dostatečně hluboké a rozvětvené kořeny zárukou, že rostliny odolají i silnému větru, což je při outdooru důležité.

Dostatek dusíku

Podobně jako u lidí i pro rostliny je správná skladba jídelníčku půlkou zdraví. Během celého svého života rostliny potřebují celkem 17 různých živinových prvků. Některé čerpají ze vzduchu a vody (uhlík, kyslík, vodík), většinu však získávají z půdy kořeny. Pokud některý z těchto důležitých živinových prvků rostlinám schází, podepíše se to zásadně na jejich zdraví. Úrodná půda a správná hnojiva jsou tak první krokem k tomu, aby vaše rostliny byly během vegetativní fáze ve formě a rychle tvořily robustní stonky a mnoho kořenů.

Třemi nejdůležitějšími živinami v půdě jsou pro rostliny dusík (N), fosfor (P) a draslík (K), které spotřebovávají v největším množství. Během růstové fáze hraje roli především dusík, který je základnám kamenem pro tvorbu bílkovin, které jsou „cihlami“ pro všechny rostlinné buňky a tkáně. Bez bílkovin by rostliny nemohly tvoři nové listy, stonky ani kořeny. Dusík je také součástí chlorofylu, zeleného barviva, které umožňuje fotosyntézu, tedy přeměnu světla na energii. V neposlední řadě je dusík také součástí RNA a DNA a enzymů. Dusík se do půdy dostává několika cestami:

Biologické fixace dusíku: Některé bakterie (např. rodu Rhizobium nebo Azotobacter) přeměňují atmosférický dusík (N₂) na amoniak (NH₃). Tyto bakterie žijí jednak v půdě, ale také na kořenech bobovitých rostlin (hrách, fazole, jetel). Výsadba těchto rostlin na záhony (zelené hnojení) je skvělý přirozený způsob, jak zvýšit množství dusíku v půdě.

Organická hmota: Dusík se také do půdy dostane jako součást rozkládající se organické hmoty, kterou půdní mikroorganismy přetvoří na dusičnany (NO₃⁻). Nejúčinnějším způsobem, jak dodat do půdy organickou hmotu je kompost, humus a mulčování.

Růstová hnojiva: Existuje nepřeberné množství typů hnojiv, od plně organických až po čistě minerální, s postupným či rychlým účinkem, sypká či tekutá. Výběr toho správného závisí především na vašem způsobu pěstování. Zatímco při pěstování v květináčích se hodí tekutá hnojiva s rychlým působením, do půdy jsou vhodné spíše organické varianty s pomalým uvolňováním. Ať už zvolíte jakýkoliv typ, hnojivo na růst by mělo vždy obsahovat vysoký podíl dusíku (N).

Mohlo by vás zajímat: Hnojiva na růst: K čemu slouží a jak je používat

Podpůrné živinové prvky

Vápník (Ca) a křemík (Si) jsou dva živinové prvky, kterým většina outdoor pěstitelů nevěnuje mnoho pozornosti, protože v půdě je jich zpravidla dostatek. Přesto nedostatek křemíku či vápníku během růstové fáze může mít na rostliny zásadní vliv, protože oba tyto prvky přímo ovlivňují pevnost buněčných stěn. Když rostlina dostává dostatek křemíku a vápníku, má silnější listy a stonky a lépe odolává větru, suchu a patogenům.

Vápník: Tento prvek je zásadní pro vývoj nových buněk a také reguluje transport vody a živin mezi buňkami. Nedostatek vápníku se u rostlin projevuje deformovanými nebo odumírajícími mladými listy a zpomaleným růstem. Dobrým zdrojem vápníku při venkovním pěstování je dolomitický vápenec, který také pomáhá snížit kyselost půdy. Rychlým zdrojem vápníku pro rostliny růstové fázi jsou tekutá hnojiva s obsahem vápníku a dusíku (CalMag). Vápník obsahuje také rozkládající se organická hmota například v kompostu nebo při mulčování.

Křemík: Při venkovním pěstování ve volné půdě je křemík rostlinám široce dostupný, ale pokud pěstujete například v kokosu nebo inertních substrátech, mohou ho vaše rostliny postrádat. Křemík zvyšuje pevnost buněčných stěn a rostliny tak lépe odolávají vysokým teplotám, suchému vzduchu a suchu. Pokud chcete rostlinám dodat rychle křemík a ochránit je proti teplému počasí, vyzkoušejte křemík ve formě listové aplikace, například Terra Aquatica Silicate.

Zalévání a vlhkost půdy

Vegetativní fáze je obdobím rychlého a intenzitního růstu a rostliny potřebují pravidelný přísun vody. Zvlášť mladé rostliny s rozvíjejícími se kořeny může sucho výrazně zpomalit. Na druhou stranu přemokření substrátu může mít za následek uhnívání kořenů a rozvoj plísní. Proto je při zalévání venkovních rostlin dobré dodržovat tato pravidla:

• Zalévejte raději častěji a méně než jednorázově ve velkém.
• Pravidelně kontrolujte vlhkost půdy – měla být na dotek vlhká, ale ne rozbředlá.
• Zalévejte ráno nebo večer.
• V období intenzivních dešťů dbejte na dostatečnou drenáž půdy.

Pro další užitečné tipy a návody pro outdoor i indoor growery navštivte náš Higarden blog!